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本文目录

1. 豆腐串怎么做的豆腐豆腐大全
2. 豆泡串家常做法
3. 鸡汤豆腐串的汤料做法

豆腐串怎么做的

准备材料：干豆腐串150克、火锅料100克  、串串串串干辣椒10克、家常家常葱20克、做法做法姜10克、豆腐豆腐大全蒜5克、串串串串香葱20克、家常家常香菜适量

制作步骤 ：

1、食材备用  。

2、葱切段
，蒜姜分别切片 。

3、深盘里倒入少许食用油 ，放入葱段、姜蒜、火锅料翻炒煸香。

4、放入干辣椒翻炒 。

5、加入温水 。

6、放入香葱。

7 、盖上盖子等待一两分钟 。

8 、开锅后放入豆腐串，盖上盖子继续煮五分钟左右至豆腐串变软
。

9、撒上适量孜然粉或香菜即可享用。

豆泡串家常做法

材料：老豆腐500克

调味料
：孜然粉、花椒粉、辣椒粉各1/2勺 ，糖浆或蜂蜜1汤匙，蚝油一汤匙 
，蘸水适量

做法：

1、老豆腐切成小块放入冷水锅中小火煮开 ，捞出放凉。

2、把放凉的豆腐块摆放在炸蓝中，篮子里铺上锡纸 。

3、长帝空气炸锅烤箱选用“空气炸”功能，时间设定为20分钟，炸蓝放在烤网上放入中层烤20分钟，即可出锅。

4、碗里加入孜然粉 、花椒粉、辣椒粉 ，蜂蜜，蚝油 ，蘸水拌匀，调成汁，烤好的豆腐取出蘸着酱汁，即可 。

鸡汤豆腐串的汤料做法

步骤

1用竹签把豆腐串串好，葱，香菜洗净切段备用 。

2鸡汤，串好的豆腐串放入泡10分钟再开火煮开后小火慢炖半小时 。

3准备一个碗碗里加入适量蒜末，小葱，香菜 ，辣椒油喜欢醋就放点

4把炖好的豆腐串放入调料碗就可以吃了

如果鸡汤不够浓不够鲜可加入鸡精。

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